Vanliga frågor
Allt du behöver veta inför ditt besök på Primitivo
Bokning & besök
Hur bokar jag bord på Primitivo?
Enklast är att boka direkt här på hemsidan via knappen Boka bord (bokningen sköts av TheFork). Du kan också ringa oss på 073-941 78 77.
Kan man komma utan att boka?
Ja, drop-in är välkommet när vi har lediga bord. Fredagar och lördagar är ofta fullbokade, så boka gärna i förväg de kvällarna.
Vilka är era öppettider?
Tisdag–lördag kl. 17–23. Söndag och måndag har vi stängt. Under sommaren tar vi ett uppehåll några veckor – datumen meddelar vi i bloggen och på Instagram.
Hur lång tid tar en middag?
Räkna med ungefär 1,5–2 timmar för förrätt, varmrätt och dessert. Allt lagas när du beställer, och fullsatta kvällar kan det ta lite längre. Ska ni vidare till teater eller bio? Säg till när ni sätter er, så anpassar vi tempot.
Kan vi boka för ett större sällskap eller fira något?
Absolut – födelsedagar, jubileum och företagsmiddagar är varmt välkomna. Hör av er i förväg på kontakt@primitivo.in eller 073-941 78 77, så planerar vi bord och gärna rätter att dela, som antipasto misto och risotto för två.
Maten
Vilken sorts mat serverar ni?
Genuint italienskt kök med rötter i Neapel, Sicilien och Venedig, under ledning av vår köksmästare, som har många års erfarenhet från restaurangkök i Italien. Pastan görs för hand i vårt kök, och specialiteter som burrata och olivolja kommer direkt från Italien.
Vilka rätter rekommenderar ni?
Gästernas favoriter är maccheroncini med karljohansvamp och oxfilé, lammragun, tortelli med tryffel och konjak, risotto porcini (för två) och vår tiramisu. Börja gärna med vitlöksbrödet. Se hela menyn.
Vad kostar det att äta hos er?
Förrätter kostar 55–275 kr, pastarätter 220–260 kr, kött- och fiskrätter 275–395 kr och desserter 35–140 kr. Aktuella priser finns i menyn.
Specialkost & allergier
Har ni glutenfri pasta?
Ja, de flesta pastarätterna kan serveras med glutenfri pasta. Säg till när du beställer.
Finns det vegetariska och veganska alternativ?
Ja. Vegetariskt finns bland annat penne alla Norma, penne all’arrabbiata, bruschetta och burrata. Flera rätter kan göras veganska – fråga din servitör.
Hur hanterar ni allergier?
Skriv allergin i kommentarsfältet när du bokar och berätta för din servitör, så berättar köket exakt vad varje rätt innehåller. Vi hanterar gluten, nötter och skaldjur i samma kök, så spår kan förekomma.
Vin & dryck
Vilka viner serverar ni?
Bara italienska viner – från Piemonte och Toscana till Veneto och Sicilien, med klassiker som Barolo, Brunello och Amarone och utvalda naturviner. Flera viner serveras på glas, och personalen hjälper gärna till att para vin med maten.
Har ni alkoholfria alternativ?
Ja, vi har alkoholfria drycker – fråga efter kvällens alternativ.
Praktiskt
Var ligger restaurangen?
På Kungstensgatan 55 i Vasastan, några minuters promenad från Odenplan (tunnelbana och pendeltåg). Öppna i Google Maps.
Är barn välkomna?
Ja, barn är varmt välkomna. Säg till när du bokar om ni behöver barnstol.
Hur kan jag betala?
Vi tar alla vanliga betal- och kreditkort. Kontanter tar vi inte emot.
Hittade du inte svaret?
Ring oss på 073-941 78 77 eller mejla kontakt@primitivo.in – vi svarar gärna.
Boka bord